Питательные вещества

Белки действуют как небольшие шестерёнки, которые помогают организму в работе. Они необходимы для роста и обновления клеток в организме. Некоторые белки в организме человека способствуют выработке энергии, другие помогают бороться с микробами, вызывающими болезни.

Основная задача углеводов —обеспечение организма энергией. Основными углеводами в питании выступают крахмал и сахар. Углеводы — это тоже клетчатка. Они не используются для формирования тканей и производства энергии, но они играют важную роль в деятельности организма.

Жир представляет собой богатый источник энергии, а также питательные вещества для клеток. Жиры помогают организму усваивать витамины К, Е, D, A. Принято воспринимать жиры как вредные вещества для массы тела, но это не вся правда. И эти вещества помогают организму функционировать должным образом — только, конечно, при сбалансированном количестве.